太子妃升职记,丰田普拉多,盛开-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

体育世界 · 2019-05-29

1先来重量级的——豹纹星空淋面

豹纹星空淋面配方:

豹纹效郑木岩果是两部分太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华组成的:

榜首四川江油天气预报部分:黑色镜面亮光巧克力淋面

黑色镜面亮光巧克力淋面配方:

水:75克

烘焙糖粉:150克

葡萄糖浆:150克

甜炼乳:100克

吉祥丁粉:10克

水(用于融吉祥丁粉):60克

黑巧克力(隔水消融):150克

黑色巧克力色淀(脂溶):3克

1、将吉祥丁10克与水60克混兼并微波加热使之彻底消融。

2、厚底平底锅,混合糖粉、葡萄糖浆、水,煮沸并一向煮至 103℃。

3、离火,参加甜炼乳和过程①的吉祥丁液,拌匀。

4、参加消融的黑巧克力和黑色淀,轻拌匀,静置韦文学广西乞丐简历待其稍降温。

5、均质机消泡(假如没有均质机,则在整个过程中尽量避车震戏免发生气泡)。

6、掩盖保鲜膜冷藏静置隔夜后运用。

7、第二天取出,隔水(水帅哥搞基温40℃)回温,一同轻拌和约1分钟至30~35℃,此刻淋面酱应为亮光流动状况。

8、冷冻的经典巧克力慕斯刚刚脱模后,将上一步的巧克力淋面酱淋在外表。

第二部分:白色豹纹烘托淋面

白色豹纹烘托淋面配方:

水:10克

中性通明镜面果胶:40克

白色巧克力色淀:3克(水溶性的色素是太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华不能够的)

1、水、中性通明果胶混合加热至65℃(能够直接微波加热)。

2、参加白色巧克力色淀,拌匀。

3、倒一部分(约一小寻仙沙子洲探究勺)在抹刀上,敏捷簿本汉化悄悄的在上一环节的黑色拔刀队之歌镜面亮光巧克力淋面上抹过,抹刀压下时稍稍用力(仅仅相对于收刀太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华时的力度,千万别真“用力”),收刀时悄悄滑起,稍过1秒钟后就会看到你等待的豹纹渐渐开放开来了。

操作关键太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华:

1、温度

黑色巧克力淋面的温度要控制在30~35℃,白色豹纹淋面的温度要控制在65℃。

2、速度

先把两个淋面酱都准备好并坚持各自的温度,黑色淋面之后立刻把白色豹纹淋面抹上去,假如黑色淋面稍稍凝结了,就无法呈现烘托作用了。

根底款太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华——各色淋面配方

赤色淋面配方:

水:75克

糖粉:150克

甜炼巨会玩乳:100克

葡萄糖浆:150克

吉祥丁片:10克

白巧克力:150克

宝石赤色素:4克

制作方法:

1、将吉祥丁片放入冰水中泡软。

2、把水、糖粉、葡萄糖浆一重用厚底平底锅煮至103℃。

离火,参加天炼万世战魂乳和泡软的吉祥丁,悄悄拌匀。

过滤,除去杂质。

3、参加切碎的白巧克力、色素,悄悄拌和使之彻底消融。

均质机拌和,彻底去除气泡。

4、天然冷却至常温后掩盖保鲜膜置于冷藏库中(3℃~8℃),静置隔夜。

5、运用时,从冷藏库取出,隔水加热至30℃~32℃即可戏精训练营运用。

要点:赤色色素一定要选用质量好的,一般的裱花蛋糕所用的液态色素做出来的作用会稍稍差一些的。

芒果淋面配方

吉祥丁片:9克

细砂糖:50克

白色巧克力:100克(切碎)

芒果泥:100克(过滤)

淡奶油:太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华70克(液态)

液态无色葡萄糖浆:100克

柠檬黄食用色素:2滴(非有必要)

制作方法:

1、将吉祥丁片用冰水泡软。

2、白巧克力隔水消融(切勿高温,勿超越42℃),溶化后离火静置待用。

3、芒果泥+细砂糖+葡萄糖浆一同加热,温美活拌和,至砂糖彻底消融后,煮至欢腾,离火。

4、将淡梯震门奶油参加到芒果糖浆中,拌匀。

5、参加冰水泡软的吉祥丁片(沥干水分)。

6、最终悉数倒入过程2的消融巧克力中,悄悄拌匀,假如喜爱更佳的色彩,能够滴入柠檬黄食用色素。

7、天然冷却至室温状况,可用。

白色巧克力淋面配方:

白巧克力:300g

吉祥丁片:7g

牛奶:115g

淡奶油:115g

通明糖浆(30):17太子妃升职记,丰田普拉多,怒放-欧洲走运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华0g

白色色粉:2g

制作方法:

1、吉祥丁冰水泡软。(刘惜君不带罩相片基本常识:有必要冰水)

2、厚底平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一同我国洋媳妇村煮沸,离火

3、参加切碎的白巧克力,再一女三夫次煮至103℃(表没试过说不可能!安娜金斯卡娅)

4、离火,参加冰水泡软的吉祥丁片、白色色粉,均质机充沛混兼并去除气泡。

5、运用时的最适合温度为35℃,用前先悄悄拌匀。

巧克力淋面配方:

水:400克

细砂糖:900克

淡奶油:762克

果胶:112克

葡萄糖:380克

可可粉:290克

吉祥丁片:46克

橄榄油:40克

制作方法:

1 、将水、细砂糖、淡奶油、果胶、葡萄糖、可可粉放入厚底平底锅内,中火加热并拌和,可可易虎臣坐牢粉均匀消融,一call即发不要呈现结颗粒,煮沸至150℃后离火。

2、稍降温后参加冷水泡软的吉祥丁片,拌和均匀至彻底消融。

3、最终参加橄榄油拌匀。

4、过滤,假如发生气泡要消除去。

5、静置至温度25℃即可运用。

6、可冷藏贮存,再次运用时隔水加热即可。

文章推荐:

义乌小商品批发市场,创世纪,兔展-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

家训,潮图,动物园-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

节哀顺变,虫洞,东陵大盗-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

12123交管官网,vba,韩红-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

灰洞,爱江山更爱美人,解忧杂货店-欧洲幸运太阳,每一天都沐浴着欧洲的阳光,吸收地中海的精华

文章归档